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Famin, L. (2024). Plan ganadero campesino : una propuesta para el desarrollo de la ganadería familiar campesina en la Provincia del Chaco. Trabajo Final para obtener el grado de Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Desarrollo Rural otorgado por la Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Fauba Digital http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2026marialuciafaminmarialuciafamin
El presente trabajo surgió por el interés de analizar las posibilidades que tiene la ganadería familiar de cumplir un rol más importante en la dinámica de la carne argentina. El aporte de este sector podría ser muy importante, disminuyendo los conflictos y la tensión producida entre la exportación y el abastecimiento interno, y el alto nivel de consumo que presiona el nivel de la producción. Este propósito demandó una investigación cualitativa y cuantitativa del sector específico, para lograr el diseño de un instrumento de intervención adecuado, que apunte a garantizar el abastecimiento interno, en un contexto económico inflacionario. Así, presenta un análisis detallado de la ganadería familiar campesina en el Departamento Bermejo de la Provincia del Chaco, Argentina. La metodología empleada para caracterizar la ganadería familiar, incluyó encuestas, entrevistas y talleres grupales, poniendo en relieve la importancia de la participación activa de los productores en el proceso. Por otra parte, se pone especial atención a la construcción de la ganadería familiar como categoría analítica y su institucionalización dentro de entidades como el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), y se reconoce la falta de representatividad en espacios socio-estatales, así como la importancia de los agentes extensionistas, como mediadores en la construcción de procesos de desarrollo rural. Surge así un plan preliminar para el desarrollo de la ganadería familiar campesina, basado en la explicación estratégica situacional, que advierte en su genoestructura la falta de reconocimiento del potencial de los sistemas ganaderos familiares. Con objetivos claros y estrategias de acción, el Plan Ganadero Campesino busca mejorar la representatividad y visibilidad del sector en las políticas públicas, para fortalecer la integración y corregir las asimetrías que provocan la informalidad y la débil participación en la cadena productiva comercial. El documento intenta destacar la importancia de proporcionar una visión actualizada y detallada de la situación de la ganadería familiar en Chaco, y cómo esta puede influir en la planificación estratégica para el desarrollo del sector a través de la implementación de un instrumento de intervención. Así mismo, reconoce la necesidad de complementar estas estrategias con definiciones concretas desde las distintas agencias del estado, mitigando la fragilidad burocrática existente entre las múltiples capas de planificación y acción en el territorio.
Famin, L. (2024). Plan ganadero campesino : una propuesta para el desarrollo de la ganadería familiar campesina en la Provincia del Chaco. [Trabajo Final, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados]. Fauba Digital http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2026marialuciafaminmarialuciafamin
Famin, Lucía. "Plan ganadero campesino : una propuesta para el desarrollo de la ganadería familiar campesina en la Provincia del Chaco". (Trabajo Final, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados, 2024), http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2026marialuciafaminmarialuciafamin