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Barragué, M. Y. (2026). Evaluación de dos producciones intensivas para fortalecer un emprendimiento familiar. Trabajo Final para obtener el grado de Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Formulación y Evaluación de Proyectos Agropecuarios y Agroindustriales otorgado por la Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Fauba Digital http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2026barraguemonicayanina
El motivo de este trabajo es analizar la alternativa de introducir dos actividades en un establecimiento propio, que en la actualidad está arrendado en su totalidad para la actividad cría. La superficie total es de 140 has. La intención es mantener la actual situación contractual en el corto a mediano plazo dada la imposibilidad de poder dedicarle más tiempo a la gestión de la empresa. El objetivo de este proyecto es incorporar actividades productivas intensivas pero en pequeña escala con la intención de llevarlo adelante a nivel familiar. Las actividades a desarrollar son la avicultura y apicultura, que se le dedicarán 2 has. Además de trabajar en familia, estas actividades productivas permitirán diversificar ingresos, y son de bajo impacto ambiental y en huella de carbono. Se utiliza el marco lógico como método de planificación y evaluación del proyecto de baja escala, organizando las etapas del mismo dentro de una estructura, para visualizar y analizar las actividades, y ajustarlas para el logro de la finalidad del proyecto. Aun en proyectos de escala pequeña, se recomienda evaluar el logro de los objetivos para eficientizar los factores/recursos requeridos y disponibles: tiempo y minimizar riesgo económico (tanto de las producciones como diagramar instalación infraestructura).
Barragué, M. Y. (2026). Evaluación de dos producciones intensivas para fortalecer un emprendimiento familiar. [Trabajo Final, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados]. Fauba Digital http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2026barraguemonicayanina
Barragué, Mónica Yanina. "Evaluación de dos producciones intensivas para fortalecer un emprendimiento familiar". (Trabajo Final, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados, 2026), http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2026barraguemonicayanina