Publicación periódica
"Revista del Centro de Estudiantes de Agronomía y Veterinaria - Vol.20, no.134 (diciembre 1927)". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Centro de Estudiantes
Registro:
Documento:
Publicación periódica
Título de la revista:
Revista del Centro de Estudiantes de Agronomía y Veterinaria (Universidad de Buenos Aires)
Año:
1927
Volumen:
20
Número:
134
Autoras/es en este número:
Reichert, Federico; Martinoli, Cayetano; Van de Pas, Luis; Riesel, Marcos; Bustelo, Francisco; Mazza, Francisco Aurelio; Quirós, Arturo B. de; Alazraqui, José; Testa, José; Erlijman, Mauricio; Canter, Domingo
Tabla de contenido:
-
Nota preliminar sobre el aislamiento de los principios fisiológicamente activos contenidos en las hojas del ombú (Phytolacca dioica)
por Dr. F. Reichert.
- La conformación de los vacunos lecheros por Dr. Cayetano Martinoli.
- Apuntes de anatomía descriptiva miología y aparato digestivo : extractados de las clases del profesor de la materia doctor Luis Van de Pas, con un compendio de músculos (conclusión) por Marcos Riesel.
- Fabricación de azúcar de caña. Una visita al ingenio «San Martin del Tabacal» por Francisco Bustelo.
- Composición y análisis de leche por Dr. F. Aurelio Mazza.
- Conservación de substancias orgánicas (carnes) por Dr. Arturo B. de Quirós.
- Fabricación de aceites con las semillas oleaginosas que se producen en el país : mejoras de la industria aceitera, rinde industrial por Ing. agr. José Testa.
- Algunos aspectos de la actualidad azucarera argentina por Ing. agr. José Alazraqui.
- Apuntes para el curso de construcciones rurales por Ing. agr. Mauricio Erlijman.
- Apuntes de química analítica cualitativa : Bases por Ing. agr. Domingo Canter.
- Apuntes de enotecnia (tomados de las clases del profesor Alazraqui) (conclusión)
- Informaciones generales por Francisco Bustelo.
- La conformación de los vacunos lecheros por Dr. Cayetano Martinoli.
- Apuntes de anatomía descriptiva miología y aparato digestivo : extractados de las clases del profesor de la materia doctor Luis Van de Pas, con un compendio de músculos (conclusión) por Marcos Riesel.
- Fabricación de azúcar de caña. Una visita al ingenio «San Martin del Tabacal» por Francisco Bustelo.
- Composición y análisis de leche por Dr. F. Aurelio Mazza.
- Conservación de substancias orgánicas (carnes) por Dr. Arturo B. de Quirós.
- Fabricación de aceites con las semillas oleaginosas que se producen en el país : mejoras de la industria aceitera, rinde industrial por Ing. agr. José Testa.
- Algunos aspectos de la actualidad azucarera argentina por Ing. agr. José Alazraqui.
- Apuntes para el curso de construcciones rurales por Ing. agr. Mauricio Erlijman.
- Apuntes de química analítica cualitativa : Bases por Ing. agr. Domingo Canter.
- Apuntes de enotecnia (tomados de las clases del profesor Alazraqui) (conclusión)
- Informaciones generales por Francisco Bustelo.
Notas:
Nota de existencias: 1908-1914 1-7; 1915 8(74-76); 1916 9(81/82-85); 1917-1929 9-22; 1930 23(140-142). -- Editor: Buenos Aires Imprenta de la Universidad 1908-1930.
Idioma:
Español
Temas:
AGRONOMIA; VETERINARIA; OMBU; GANADO DE LECHE; ANATOMIA; GANADO BOVINO; INDUSTRIA DE LA CARNE; INDUSTRIA AZUCARERA; OLEAGINOSAS; ACEITES; CONSTRUCCIONES RURALES; ENOLOGIA; QUIMICA
Número completo:
Esta publicación es continuada por:
Revista del Centro de Estudiantes de Agronomía.
Citación:
---------- APA ----------
Revista del Centro de Estudiantes de Agronomía y Veterinaria - Vol.20, no.134 (diciembre 1927). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Centro de Estudiantes
http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rceav/document/rce1927v20n134
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"Revista del Centro de Estudiantes de Agronomía y Veterinaria - Vol.20, no.134 (diciembre 1927)". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Veterinaria. Centro de Estudiantes. Recuperado de http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rceav/document/rce1927v20n134