El mal de los almácigos causa muerte de plántulas. Los controles cultural y biológico constituyen las únicas herramientas orgánicas para su manejo. Acerca de la eficiencia de preparaciones vegetales, sólo se encuentra información de divulgación. Este trabajo evalúa el efecto de caldos fermentados de cebolla sobre el crecimiento de Rhizoctonia solani y Sclerotium rolfsii y la incidencia de la enfermedad. Se obtuvieron caldo (B) y caldo esterilizado (SB), respectivamente, mediante hervido de trozos de cebollas y fermentación a temperatura ambiente, con o sin esterilización posterior. Se cultivaron los patógenos en APG suplementado con B y SB diluidos 1,7; 3,3; 8,3; 16,7 y 25 por ciento. Su crecimiento decreció con B al 8,3, 16,7 y 25 por ciento. La producción de esclerocios por S. rolfsii disminuyó con B, pero aumentó con SB. Penicillium Purpurogenum, P. simplicissimum y Aspergillus niger aislados de B evidenciaron antibiosis, competencia e hiperparasitismo respecto de ambos patógenos. B y SB diluidos 10 y 50 por ciento fueron aplicados en almácigos de acelga (Beta vulgaris), tomate (Solanum lycopersicum), pimiento (Capsicum annuum) y berenjena (Solanum melongena) infestados. La pérdida de plántulas fue menor en el tratamiento con B al 50 por ciento, en relación al tratamiento con SB. Se concluye que la actividad antifúngica de B depende de su dilución y de su micota. La utilización de caldos de cebolla debería ser contemplada como alternativa para el manejo fitosanitario de bajo impacto ambiental. Se requiere continuar los estudios para completar el conocimiento acerca de los componentes químicos y microbiológicos de los caldos, y sus posibles cambios durante la fermentación.
Rivera, M. C.; Wright, E. R.; Fabrizio, M. del C.; Freixá, G. A.; Caballini, R. C. & López, S. E. (2013).Control of seedling damping off caused by Rhizoctonia solani and Sclerotium rolfsii using onion broths.Phyton,82, (2),p.227-234
Rivera, Marta Carolina, Wright, Eduardo Roberto, Fabrizio, María del Carmen, Freixá, Gonzalo Alfredo, Caballini, Roberto Carlos, López, S. E..2013. "Control of seedling damping off caused by Rhizoctonia solani and Sclerotium rolfsii using onion broths".Phyton 82, no.2:227-234.
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