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Tesis de Grado de acceso restringido. Disponible sólo para la Comunidad FAUBA.

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Usuarios
FAUBA

Registro:

Tipo de documento:
Tesis de Grado
Título:
Estudio de mercado de consumo de carne aviar enfocado en los comercios del tipo granjas y pollerías en la Ciudad de Buenos Aires a partir de las disposiciones durante la pandemia COVID-19
Autor/a:
Quero, Agustina
Colaborador/es:
Senesi, Sebastián Ignacio, dir.; Palau, Hernán, co-dir.
Año:
2023
Institución:
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
Carrera:
Carrera de Agronomía
Título Obtenido:
Ingeniero Agrónomo
Temas:
MERCADOS; PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL; AVES; LEGISLACION SOBRE SALUD PUBLICA; HABITOS ALIMENTARIOS; CONSUMO DE ALIMENTOS; COVID-19
Cobertura geográfica:
BUENOS AIRES (CIUDAD)
Idioma:
Español
Descripción:
66 p. : grafs., tbls.
URL al registro:
http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2023queroagustina
URL al documento en Intranet FAUBA:
http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2023queroagustina.pdf
Derechos de Acceso:

Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente.

Quero, Agustina. (2023). Estudio de mercado de consumo de carne aviar enfocado en los comercios del tipo granjas y pollerías en la Ciudad de Buenos Aires a partir de las disposiciones durante la pandemia COVID-19. Tesis de Grado para obtener el grado de Ingeniero Agrónomo otorgado por la Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Recuperado de http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2023queroagustina

Citación:

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Quero, Agustina. (2023). Estudio de mercado de consumo de carne aviar enfocado en los comercios del tipo granjas y pollerías en la Ciudad de Buenos Aires a partir de las disposiciones durante la pandemia COVID-19. [Tesis de Grado, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía]. Recuperado de http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2023queroagustina

---------- CHICAGO ----------

Quero, Agustina. "Estudio de mercado de consumo de carne aviar enfocado en los comercios del tipo granjas y pollerías en la Ciudad de Buenos Aires a partir de las disposiciones durante la pandemia COVID-19". Tesis de Grado, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, 2023, http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2023queroagustina