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Artículo

Registro:

Documento:
Artículo
Título en español:
Un análisis de la composición y estructura de la cadena de carne bovina argentina : procesos y actores
Autor/es:
Callegaris, Pablo Alberto
Filiación:
Callegaris, Pablo Alberto. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Buenos Aires, Argentina.
Título revista:
Apuntes Agroeconómicos
ISSN:
1667-3212
URL al Editor:
https://agro.uba.ar/apuntes/ediciones/
Año:
2017
Volumen:
11
Número:
16
Páginas:
1-35
Temas:
INDUSTRIA DE LA CARNE; PRODUCCION ANIMAL; BOVINAE; CALIDAD DE LA CARNE; GANADERIA; SISTEMAS AGROALIMENTARIOS; MERCADO
Cobertura geográfica:
ARGENTINA
Idioma:
Español
URL al registro:
http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/apuntes/document/AA2017callegarispablo
URL al documento:
http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/apuntes/AA2017callegarispablo.pdf

Citación:

---------- APA ----------

Callegaris, P. A. (2017).Un análisis de la composición y estructura de la cadena de carne bovina argentina : procesos y actores.Apuntes Agroeconómicos,11, (16),p.1-35. Recuperado de http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/apuntes/document/AA2017callegarispablo

---------- CHICAGO ----------

Callegaris, Pablo Alberto. "Un análisis de la composición y estructura de la cadena de carne bovina argentina : procesos y actores".Apuntes Agroeconómicos 11, no.16 (2017),1-35
http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/apuntes/document/AA2017callegarispablo