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Tipo de documento:
Tesis de Grado
Título:
Análisis comparativo del consumo de carne vacuna con certificaciones de origen y calidad en Argentina y Estados Unidos
Autor/a:
Vignati, Felicitas
Colaborador/es:
Mogni, Fernando Aníbal, dir.; Palau, Hernán, co-dir.; Senesi, Sebastián Ignacio, consult.
Año:
2024
Institución:
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
Carrera:
Carrera de Agronomía
Título Obtenido:
Ingeniero Agrónomo
Temas:
CARNE DE RES; GANADO BOVINO; CERTIFICACION; DENOMINACION DE ORIGEN; CALIDAD; CONSUMO
Cobertura geográfica:
ARGENTINA; ESTADOS UNIDOS
Idioma:
Español
Descripción:
45 p. : grafs., tbls.
Derechos de Acceso:

Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente.

Vignati, Felicitas. (2024). Análisis comparativo del consumo de carne vacuna con certificaciones de origen y calidad en Argentina y Estados Unidos. Tesis de Grado para obtener el grado de Ingeniero Agrónomo otorgado por la Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Recuperado de http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2024vignatifelicitas

Citación:

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Vignati, Felicitas. (2024). Análisis comparativo del consumo de carne vacuna con certificaciones de origen y calidad en Argentina y Estados Unidos. [Tesis de Grado, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía]. Recuperado de http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2024vignatifelicitas

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Vignati, Felicitas. "Análisis comparativo del consumo de carne vacuna con certificaciones de origen y calidad en Argentina y Estados Unidos". Tesis de Grado, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, 2024, http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2024vignatifelicitas