Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente.
Alzueta, María Eugenia. (2013). Aprendizaje y participación en el área de calidad de una fábrica de galletitas dulces EDRA SRL. Informe Final de Práctica Profesional para obtener el grado de Licenciado en Gestión de Agroalimentos otorgado por la Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Facultad de Ciencias Veterinarias.. Recuperado de http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2024alzuetamariaeugenia1
Alzueta, María Eugenia. (2013). Aprendizaje y participación en el área de calidad de una fábrica de galletitas dulces EDRA SRL. [Informe Final de Práctica Profesional, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Facultad de Ciencias Veterinarias]. Recuperado de http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2024alzuetamariaeugenia1
Alzueta, María Eugenia. "Aprendizaje y participación en el área de calidad de una fábrica de galletitas dulces EDRA SRL". Informe Final de Práctica Profesional, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Facultad de Ciencias Veterinarias, 2013, http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2024alzuetamariaeugenia1