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Tipo de documento:
Tesis de Grado
Título:
Estudio de mercado de consumo de carne aviar enfocado en los comercios del tipo hipermercados y supermercados de grandes cadenas en la Ciudad de Buenos Aires a partir de las disposiciones durante la pandemia COVID-19
Autor/a:
Pastor, Rocío
Colaborador/es:
Senesi, Sebastián Ignacio, dir.; Palau, Hernán, co-dir.
Año:
2023
Institución:
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
Carrera:
Carrera de Agronomía
Título Obtenido:
Ingeniero Agrónomo
Temas:
MERCADOS; PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL; AVES; HABITOS ALIMENTARIOS; CONSUMO DE ALIMENTOS; LEGISLACION SOBRE SALUD PUBLICA; SUPERMERCADOS; COVID-19
Cobertura geográfica:
BUENOS AIRES (CIUDAD)
Idioma:
Español
Descripción:
60 p. : grafs., tbls.
Derechos de Acceso:

Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente.

Pastor, Rocío. (2023). Estudio de mercado de consumo de carne aviar enfocado en los comercios del tipo hipermercados y supermercados de grandes cadenas en la Ciudad de Buenos Aires a partir de las disposiciones durante la pandemia COVID-19. Tesis de Grado para obtener el grado de Ingeniero Agrónomo otorgado por la Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Recuperado de http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2023pastorrocio

Citación:

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Pastor, Rocío. (2023). Estudio de mercado de consumo de carne aviar enfocado en los comercios del tipo hipermercados y supermercados de grandes cadenas en la Ciudad de Buenos Aires a partir de las disposiciones durante la pandemia COVID-19. [Tesis de Grado, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía]. Recuperado de http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2023pastorrocio

---------- CHICAGO ----------

Pastor, Rocío. "Estudio de mercado de consumo de carne aviar enfocado en los comercios del tipo hipermercados y supermercados de grandes cadenas en la Ciudad de Buenos Aires a partir de las disposiciones durante la pandemia COVID-19". Tesis de Grado, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, 2023, http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2023pastorrocio