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Molnar, Francisco. "Caracterización del consumo de carne aviar en la ciudad de Buenos Aires : un estudio exploratorio". (2021). Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía.

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Usuarios
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Registro:

Tipo de documento:
Tesis de Grado
Título:
Caracterización del consumo de carne aviar en la ciudad de Buenos Aires : un estudio exploratorio
Autor/a:
Molnar, Francisco
Colaborador/es:
Senesi, Sebastián Ignacio, dir.; Palau, Hernán, co-dir.; Mogni, Fernando Aníbal, cons.
Año:
2021
Institución:
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
Carrera:
Carrera de Agronomía
Título Obtenido:
Ingeniero Agrónomo
Temas:
CARNE DE AVES; POLLO; CONSUMO; DEMANDA; COMPORTAMIENTO; HABITOS ALIMENTARIOS; CONSUMIDORES
Cobertura geográfica:
ARGENTINA
Idioma:
Español
Descripción:
34 p. : grafs., tbls.
Derechos de Acceso:

Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente.

Molnar, Francisco. (2021). Caracterización del consumo de carne aviar en la ciudad de Buenos Aires : un estudio exploratorio. Tesis de Grado para obtener el grado de Ingeniero Agrónomo otorgado por la Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Recuperado de http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2021molnarfrancisco

Citación:

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Molnar, Francisco. (2021). Caracterización del consumo de carne aviar en la ciudad de Buenos Aires : un estudio exploratorio. [Tesis de Grado, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía]. Recuperado de http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2021molnarfrancisco

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Molnar, Francisco. "Caracterización del consumo de carne aviar en la ciudad de Buenos Aires : un estudio exploratorio". Tesis de Grado, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, 2021, http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/ti/document/2021molnarfrancisco