La presente publicación, es la actualización de la ponencia La prevención de riesgos laborales en el sector agrario de los países latinoamericanos, desarrollada en el III Congreso Nacional y I Encuentro Iberoamericano de Prevención de Riesgos Laborales en el Sector Agroalimentario realizado en Santander - España en octubre de 2006 organizado por la Fundación IDEA y el Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España. La misma, será desglosada y presentada en dos publicaciones consecutivas de esta revista. La agricultura es en el mundo una de las actividades de mayor siniestralidad laboral no siendo los países latinoamericanos ajenos a esta realidad. El sector agroalimentario de toda América latina hoy enfrenta un proceso de globalización, en el que los mercados internacionales están exigiendo garantías de calidad, inocuidad y trazabilidad, y en ese contexto, los sistemas productivos y procedimientos laborales que contemplen condiciones seguras para los trabajadores de la agricultura están siendo relevantes. Se realiza en este marco un relevamiento y estudio bibliográfico comparado sobre la siniestralidad laboral y el comportamiento preventivo del sector agroalimentario en los distintos países de Latinoamérica a efectos de mejorar el conocimiento en la materia y la difusión de las normas legales y de las buenas prácticas que significan nuevos avances en el logro de un mejor nivel de salud y calidad laboral en el medio rural y en el sector agroalimentario.
Amador, A. C., & Armelin, J. M. (2007).Panorama de los riesgos laborales y de su prevención en el sector agrario de los países latinoamericanos.Revista de la Facultad de Agronomía,27, (3),p.209-220
http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/2007amadora
Amador, Ana Cristina, Armelin, J. M.. "Panorama de los riesgos laborales y de su prevención en el sector agrario de los países latinoamericanos".Revista de la Facultad de Agronomía 27, no.3 (2007),209-220. Recuperado de http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/2007amadora