Proporcionar bienestar animal es una responsabilidad ética. Los pollos parrilleros son criados en total confinamiento durante toda su vida. Para brindar bienestar a las aves es necesario asegurarles agua, alimento de buena calidad, comodidad y las posibilidades de manifestar, en cierta medida, su comportamiento natural. A su vez, se debe garantizar que no sufran miedo y que estén libres de dolor y enfermedad. Por ello, este trabajo discute la factibilidad de propiciar bienestar animal a aves que, a causa de la selección genética, son susceptibles a enfermedades que producen elevada morbilidad y mortalidad.
Pascual, G. (2023). De qué hablamos cuando hablamos de bienestar animal en pollos parrilleros?. Agronomía y Ambiente : Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires,43, (1),p.2-5
Pascual, Graciela. 2023. "De qué hablamos cuando hablamos de bienestar animal en pollos parrilleros?". Agronomía y Ambiente : Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires 43, no.1:2-5.
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