Facultad de Agronomia - UBA

Tesis y trabajos finales de grado




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Cabona, Ezequiel Martín.  (2004).  "Impacto del procesamiento térmico sobre el contenido de isómeros conjugados del ácido linoleico (CLA) en leche cruda bovina". Trabajo de Intensificación para obtener el grado de Ingeniero Agrónomo otorgado por Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía.