Facultad de Agronomia - UBA

Tesis y trabajos finales de grado




Ver el documento (formato PDF)   Disminución del daño por frío y ablandamiento de pulpa en durazno elegant lady por utilización de atmósferas controladas en postcosecha
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URL al documento : http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/cd605.pdf
URL al registro : http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=ti&d=cd605
Tipo de material : Trabajo de Intensificación
Autor : Funes, Luis Sebastián
Título : Disminución del daño por frío y ablandamiento de pulpa en durazno elegant lady por utilización de atmósferas controladas en postcosecha
Año : 2007
Directores : Sozzi, Gabriel Oscar, dir.; Candan, Ana Paula, co-dir.
Notas : Trabajo de Intensificación para obtener el grado de Ingeniero Agrónomo otorgado por Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía.
Temas : DURAZNO; ALMACENAMIENTO ATMOSFERA CONTROLADA; FRIO; FRUTAS DE HUESO; PRUNUS PERSICA; RESISTENCIA AL FRIO
Idioma : Español
Páginas/Volúmenes : 1 CD-ROM
 
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