Facultad de Agronomia - UBA

Tesis y trabajos finales de grado




Ver el documento (formato PDF)   Aspectos que afectan el marmoreo en ganado Wagyu : la programación fetal como herramienta. Revisión
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URL al registro : http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=ti&d=2016rajoymarianoaugusto
Tipo de material : Tesis de Grado
Autor : Rajoy, Mariano Augusto
Título : Aspectos que afectan el marmoreo en ganado Wagyu : la programación fetal como herramienta. Revisión
Año : 2016
Directores : Colombatto, Darío, dir.
Notas : Tesis de Grado para obtener el grado de Ingeniero Agrónomo otorgado por Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía.
Temas : GANADO BOVINO; ANIMALES DE CARNE; RAZAS ; APTITUD CARNICA; TEXTURA DE LA CARNE; CALIDAD; CARNE; PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
Idioma : Español
Páginas/Volúmenes : 132 p.: tbls.
 
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