Facultad de Agronomia - UBA

Tesis y trabajos finales de posgrado




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cerrar esta sección de la biblioteca APROVECHAMIENTO DE DESECHOS (1)
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Forte, Santiago Mario  (2017)  "Factibilidad de obtención y análisis de mercado de levadura para consumo humano obtenida del descarte del proceso cervecero"
Tesis para obtener el grado de Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos (MITA) otorgado por Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA.