Facultad de Agronomia - UBA

Tesis y trabajos finales de posgrado




Ver el documento (formato PDF)   Evaluación productiva de sistemas de cría bovina en función de la tecnología aplicada en la región Centro - Sur de Corrientes.
 Documento de Acceso Abierto
URL al documento : http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/maestria/2018hugmariagabriela.pdf
URL al registro : http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=tesis&d=2018hugmariagabriela
Tipo de material : Tesis de Maestría
Autor : Hug, María Gabriela
Título : Evaluación productiva de sistemas de cría bovina en función de la tecnología aplicada en la región Centro - Sur de Corrientes.
Año : 2018
Directores : Feldkamp, Cristian R., dir.; Nasca, José Andrés, co-dir.; Bendersky, Diego, cons.
Notas : Tesis para obtener el grado de Magister de la Universidad de Buenos Aires área Producción Animal otorgado por Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados.
Temas : GANADO BOVINO; CORRIENTES ; MODELOS DE SIMULACION; AUMENTO DEL RENDIMIENTO
Idioma : Español
Páginas/Volúmenes : 77 p. : tbls., grafs.
Resumen : La ganadería bovina ocupa la mayor parte del territorio de la provincia de Corrientes, siendo la cría la actividad principal. En los últimos años, se presenta acompañada en proporciones variables de recría y terminación de novillos, como consecuencia del avance de la agricultura en áreas pampeanas y la necesidad de diversificar el sistema. Promover la intensificación en estos sistemas ganaderos, puede ser una mejora potencial del comportamiento global del sistema o sólo mejorar alguna propiedad en detrimento de otras. Las múltiples interacciones en los sistemas ganaderos requieren de un enfoque sistémico, con evaluación de diferentes propiedades o aspectos de su comportamiento, en respuesta a estrategias de intensificación. En este tipo de sistemas complejos, los modelos de simulación son herramientas que permiten su estudio con un enfoque integrado. El objetivo de este trabajo es contribuir al desarrollo de un enfoque integral en la evaluación del comportamiento de un sistema de cría bovina con diferentes estrategias de intervención. La hipótesis de trabajos sostiene que los sistemas de cría bovina del Centro-Sur de la provincia de Corrientes que incorporan al menos una de las estrategias de intervención de manejo permiten mejorar la eficiencia y la estabilidad de los mismos. El sistema de cría se desarrolló a partir de un modelo compuesto por cinco submodelos: producción de forraje, crecimiento animal, consumo de alimento, reproductivo y manejo del sistema. Las estrategias de intervención a evaluar fueron: mejora del campo natural con fertilización fosfórica, suplementación alimenticia y edad de primer entore. La evaluación del modelo se realizó en base a pruebas cuantitativas y cualitativas. Las estrategias de intervención fueron evaluadas por simulación de un rodeo Braford sobre pastizal durante 80 años con la base climática de EEA Mercedes, Corrientes. Los hallazgos de este trabajo indican que las tecnologías generadas en investigación de los sistemas agropecuarios, generan impactos positivos y negativos sobre el comportamiento de los sistemas de producción. La productividad en kg PVV vendido difiere entre sistemas, siendo el Sist 4 el más productivo y el Sist 1 el más inestable. Esto sugiere que no necesariamente un sistema menos intensificado es más estable. En conclusión, no es posible establecer fehacientemente un componente cuya intensidad sea responsable de los resultados que se dan en sistemas complejos.
 
Share