Facultad de Agronomia - UBA

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Antúnez
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Ares, G., Jaeger, S. R., Antúnez, L., Vidal, L., Giménez, A. M., Coste, E. B., Picallo, A., & Castura, J. C. (2015). "Comparison of TCATA and TDS for dynamic sensory characterization of food products". Food Research International‚ (78)‚ p.148-158.

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Ares, G., Castura, J. C., Antúnez, L., Vidal, L., Giménez, A., Coste, B., Picallo, A., Beresford, M. K., Chheang, S. L. , & Jaeger, S. R. (2016). "Comparison of two TCATA variants for dynamic sensory characterization of food products". Food Quality and Preference‚ 54‚  p.160-172.