Facultad de Agronomia - UBA

Revista de la Facultad de Agronomía - ISSN: 0325-9250




Ver el documento (formato PDF)   Endosperma no vitreo en trigo : una revisión bibliográfica

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 Documento de Acceso Libre
Tipo de material : Artículo
Autores : Möckel, Federico Enrique; Cantamutto, Miguel A.
Título en español : Endosperma no vitreo en trigo : una revisión bibliográfica
Título en inglés : Non vitreous endosperm in wheat : a review
Año : 1984
Volumen y número : Vol.5, no.1-2
Temas : TRIGO; TRITICUM AESTIVUM; TRITICUM DURUM; ENDOSPERMA; PROTEINAS
Idioma : español
Descripción : grafs., tbls.
Páginas : p.23-39
Resumen : Se presenta una revisión bibliográfica acerca de los defectos conocidos como panza blanca y lavado en el comercio triguero, en lo que respecta a sus características físicas, químicas, genéticas, anatómicas, posicionales, ambientales y nutricionales. Asimismo se discute sobre la corrección de ambos problemas y su importancia, como así también sobre la influencia que el panza blanca puede tener sobre la simiente.
Cita recomendada : Möckel, F. E. & Cantamutto, M. A. (1984). Endosperma no vitreo en trigo : una revisión bibliográfica. Revista de la Facultad de Agronomía‚ 5‚ (1-2) p.23-39. Obtenido de: http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=rfa&d=1984mockelfe2
 
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