Facultad de Agronomia - UBA

Revista de la Facultad de Agronomía - ISSN: 0325-9250




Ver el documento (formato PDF)   Efecto de la lluvia en el momento de la cosecha (lavado) sobre características físicas, químicas y reológicas del grano de trigo Triticum aestivum L.

URL al documento : http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/facultadagronomia/1984mockelfe.pdf
URL al registro : http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=rfa&d=1984mockelfe
 Documento de Acceso Libre
Tipo de material : Artículo
Autores : Möckel, Federico Enrique; Cantamutto, Miguel A.; Gaido, E. G.; Gullace, G. D.
Título en español : Efecto de la lluvia en el momento de la cosecha (lavado) sobre características físicas, químicas y reológicas del grano de trigo Triticum aestivum L.
Título en inglés : Efect of rain at harvest time upon phisical, chemical and reological grain characyeristics of wheat Triticum aestivum L.
Año : 1984
Volumen y número : Vol.5, no.1-2
Temas : TRITICUM AESTIVUM; GRANOS; PRECIPITACION ATMOSFERICA; LLUVIA; COSECHA
Idioma : español
Descripción : grafs., tbls.
Páginas : p.1-6
Resumen : Se simularon lluvias artificiales de magnitud creciente en un lote de trigo en condiciones de ser cosechado mecánicamente (humedad menor al 11,2 por ciento). Estas lluvias disminuyeron el Peso Hectolítrico y la densidad del grano, encontrándose una correlación curvilínea altamente significativa (r igual a -0,986 y r igual a -0,981, respectivamente) entre los dos parámetros y la magnitud de las lluvias. Se ideó una escala visual que se encontró estrechamente correlacionada con ambos (r igual a 0,88 y r igual a -0,83 en igual orden) posibilitando su uso como estimador rápido del lavado en experimentos en el futuro. Otros parámetros del grano no fueron afectados como tampoco lo fue la calidad industrial.
Cita recomendada : Möckel, F. E., Cantamutto, M. A., Gaido, E. G. & Gullace, G. D. (1984). Efecto de la lluvia en el momento de la cosecha (lavado) sobre características físicas, químicas y reológicas del grano de trigo Triticum aestivum L.. Revista de la Facultad de Agronomía‚ 5‚ (1-2) p.1-6. Obtenido de: http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=rfa&d=1984mockelfe
 
Share